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①需要经常的清洗保养。长时间不清洗，有可能会致油路堵塞不通，随之废油陈积，马达负荷加重，严重时造成电机烧坏。烟道狭窄或排烟管道过长，造成吸力大，排量小，二者不成比例，这样，风仓里积余气流循环加剧，引起整机抖动，噪音很大。
②在清洗时不要用湿润的抹布和滑洗剂来擦试油烟机开关，只要油路畅通就行了，而且在清洗时最好是需要专业人员来。
③如果是大型的油烟净化器，就一定得请专业人员来清洗了，比较大型的设备都是在酒店、饭店、食堂等这样的场所，净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。